生地の材料をそれぞれはかり、牛乳、オリーブオイルをレンジで１分くらい人肌に温める。

そこにイースト、塩、砂糖、粉（強力粉薄力粉をざっくり混ぜる）を2回に分けて、そのつど菜箸でかき混ぜ、15分休ませる。

発酵の間に具材の用意をし、オーブンを200℃に余熱する。生地を5等分しオーブンシートの上で伸ばして5分ほどおく。

ケチャップ、チーズ、好みの具材をのせて200℃のオーブンで10～12分焼き、お好みでパセリをふる。