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【龍愛】豚肉と小松菜のコンソメ炒め
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【龍愛】豚肉と小松菜のコンソメ炒め-レシピのメイン写真

【龍愛】豚肉と小松菜のコンソメ炒め

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰約10分
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2018/06/11写真変更

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 150g
  2. 小松菜 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 太め‐3cmくらい
  5. サラダ油 大匙1
  6. ●おろしにんにく(チューブ使用) 2cm
  7. ●おろししょうが(チューブ使用) 2cm
  8. ◎酒 大匙2
  9. ◎コンソメ 1個(小匙1)
  10. ◎こしょう 少々
  11. たまご M‐3個
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作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ一口大に。
    玉ねぎは薄切り。
    にんじんは薄めの短冊切り。
    小松菜は3cm長さに切り、葉と茎に分けておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と●を入れ炒める。
    8割り色が変わったら、小松菜の葉以外を入れ、2分程炒める。

  3. 3

    小松菜の葉を入れサッと炒め、◎を入れ全体に絡める。
    たっぷり水分がありますが、そのままで。

  4. 4

    ③を端に寄せ、溶きたまごを入れ炒る。

    • 【龍愛】豚肉と小松菜のコンソメ炒め作り方4写真
  5. 5

    完全に炒ったら、全体に軽く混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

簡単。

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龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
2017/07/28 15:05に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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