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お手軽ココアゼリー
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お手軽ココアゼリー-レシピのメイン写真

お手軽ココアゼリー

jollypark
jollypark @cook_40254535

簡単!チョコレートムースみたいな感じの、濃厚ココアゼリー
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーが思ったより簡単に出来たので、違う味に挑戦してみたら以外と美味しく出来ました、。
宜しければ是非お試しを^ ^

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コーヒーゼリーが思ったより簡単に出来たので、違う味に挑戦してみたら以外と美味しく出来ました、。
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jollypark
jollypark @cook_40254535

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材料

4人分(小さめ)
  • 牛乳 300cc
  • ココア(無糖) 大さじ:3
  • 砂糖 大さじ:4
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れて80度位に温めます。
    温めすぎると、噴きこぼれますので気を付けて下さい。

    • お手軽ココアゼリー作り方1写真
  2. 2

    弱火にして、ココアと砂糖を溶かします。
    ※ココアがダマになりやすいのでしっかり馴染ませて下さい。

    • お手軽ココアゼリー作り方2写真
  3. 3

    ココアのダマが無くなったら火を止め、粉ゼラチンを入れて、完全に溶け切るまでしっかり混ぜ続けます。

  4. 4

    容器に取り分け、粗熱が取れたら冷蔵庫で固めます。2〜3時間で固まります。

    • お手軽ココアゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳は、チョット目を離すと噴きこぼれますので気を付けて下さい。
ココアがダマになるので少しガンバって溶かして下さい。

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jollypark
jollypark @cook_40254535
2014/03/23 12:57に公開
皆さんのレシピで楽しく作らせてもらってます。ありがとうございます(^.^)
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このレシピのキーワード

ゼリー ココア ゼラチン 牛乳

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