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豆たっぷり★ミートソース
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豆たっぷり★ミートソース-レシピのメイン写真

豆たっぷり★ミートソース

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ビーンズ缶をたっぷり使った簡単ミートソースです。食べ応えがあって、パスタやドリアなどいろんなお料理に使えて便利です。
このレシピの生い立ち
豆が好きなので、ビーンズ缶を使った簡単ミートソースを作りました。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ビーンズ缶をたっぷり使った簡単ミートソースです。食べ応えがあって、パスタやドリアなどいろんなお料理に使えて便利です。
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材料

  • 玉葱 2個
  • 人参 2個
  • バターorマーガリン 10g
  • にんにく(薄切り) ひとかけ
  • 合挽き肉 200g
  • 赤ワイン 100cc
  • トマト缶 1缶(400g)
  • ビーンズ缶(好みのもの) 1缶(200g)
  • ローリエの葉 1枚
  • コンソメ顆粒 5g
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱と人参をみじん切りにします。

    • 豆たっぷり★ミートソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターとにんにく(薄切り)を入れ香りが出たら玉葱と人参を炒めます。

    • 豆たっぷり★ミートソース作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら合挽き肉、赤ワインをいれて煮詰めます。

    • 豆たっぷり★ミートソース作り方3写真
  4. 4

    ホールトマト缶、ビーンズ缶、ローリエ、コンソメ、塩こしょうを加えて30分くらい煮込みます。味を整えて完成★

    • 豆たっぷり★ミートソース作り方4写真

コツ・ポイント

ビーンズ缶は今回はレッドキドニービーンズを使いましたが、ひよこ豆でも、大豆でも何でもおいしいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2014/03/19 21:25に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ミートソース 缶詰 にんじん トマト缶 ビーンズ にんにく バター 玉ねぎ 赤ワイン 合い挽き

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