オクラとみょうがのさっぱり和え
みどり0608 @cook_40254552
栄養豊富な夏野菜、おくらと、みょうがを和えたら、夏バテ予防にオススメの、とってもさっぱりした和え物になりました♪
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさんいただいたので、思いつきでオクラと和えてみたら、思いの外美味しくて、やみつきになりました（笑）
オクラとみょうがのさっぱり和え
栄養豊富な夏野菜、おくらと、みょうがを和えたら、夏バテ予防にオススメの、とってもさっぱりした和え物になりました♪
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさんいただいたので、思いつきでオクラと和えてみたら、思いの外美味しくて、やみつきになりました（笑）
作り方
- 1
みょうがは輪切りにします。
オクラはヘタとガクを切り取ります。 -
- 2
オクラは約2分（大きいものは2分半位）茹で、冷水に取り、輪切りにします。
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- 3
みょうがを加えて混ぜ、鰹節、ゆずぽん酢を食べる直前にかけていただきます♪
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コツ・ポイント
ゆずぽん酢がポイント！冷やして食べると美味しいです。
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