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夏バテで疲れた胃に!簡単にゅうめん☆
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夏バテで疲れた胃に!簡単にゅうめん☆-レシピのメイン写真

夏バテで疲れた胃に!簡単にゅうめん☆

橋本の妻
橋本の妻 @cook_40254532

夏バテで疲れた胃腸に優しいあったかにゅうめんは以下かでしょうか？
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんも美味しいですが、温かいそうめんも食べたくて。

夏バテで疲れた胃腸に優しいあったかにゅうめんは以下かでしょうか？
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冷たいそうめんも美味しいですが、温かいそうめんも食べたくて。

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夏バテで疲れた胃に!簡単にゅうめん☆

橋本の妻
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夏バテで疲れた胃腸に優しいあったかにゅうめんは以下かでしょうか？
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冷たいそうめんも美味しいですが、温かいそうめんも食べたくて。

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材料

3人分
  • 茄子 1本
  • みょうが 3個
  • 玉ねぎ 小1個
  • まいたけ 1/2房
  • 冷凍肉団子 12個
  • 水 1200ml
  • ほんだし 小さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • そうめん 3束
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作り方

  1. 1

    茄子、玉ねぎは角切り、みょうがは千切り、まいたけは小さめに割いておく。

  2. 2

    切った野菜と冷凍肉団子、水、ほんだし、めんつゆを大きめの鍋に入れたら火が通るまで煮る。
    これでつゆは出来上がり。

  3. 3

    そうめんを時間通り茹でて水洗いし、つゆの中で少し温めて出来上がり～!

コツ・ポイント

茄子がとろとろになるほうが美味しいです。

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橋本の妻
橋本の妻 @cook_40254532
2017/08/02 12:48に公開

このレシピのキーワード

にゅうめん なす みょうが まいたけ 玉ねぎ そうめん

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