帆立とアスパラの苺フランボワーズドレがけ

Name: 帆立とアスパラの苺フランボワーズドレがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でアスパラガス（あればグリーンと白） 100g; ベビーリーフ 軽くひとつかみ; ★EXVオリーブオイル 小1; ★白ワインヴィネガー 小2; ★塩胡椒 少々; 生食用帆立の貝柱の薄切り 50g; レシピID20297516苺とフランボワーズのドレッシング 半量くらい

ルロワ・モワ @cook_40050337

緑＆白アスパラガスと生の帆立にフルーティーな苺フランボワーズドレッシングをかけてサラダ仕立ての１皿に。あっさり美味すぃ。

このレシピの生い立ち
ちゃちゃちゃっと作ったレシピID20297516苺とフランボワーズのルージュドレッシングとフルーツがよく合うアスパラ、そして帆立のお刺身を合わせ、サラダ仕立ての1品にしました。お手軽帆立お刺身がちょっとおしゃれで美味な1皿になりますよ♪

緑＆白アスパラガスと生の帆立にフルーティーな苺フランボワーズドレッシングをかけてサラダ仕立ての１皿に。あっさり美味すぃ。

帆立とアスパラの苺フランボワーズドレがけ

ルロワ・モワ @cook_40050337

緑＆白アスパラガスと生の帆立にフルーティーな苺フランボワーズドレッシングをかけてサラダ仕立ての１皿に。あっさり美味すぃ。

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材料

2人分

茹でアスパラガス（あればグリーンと白） 100g
ベビーリーフ軽くひとつかみ
★EXVオリーブオイル小1
★白ワインヴィネガー小2
★塩胡椒少々
生食用帆立の貝柱の薄切り 50g
レシピID20297516苺とフランボワーズのドレッシング半量くらい

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作り方

1

ベビーリーフに★をからめ皿に盛り、アスパラと生帆立をのせ、苺とフランボワーズのドレッシングをかけ出来上がりで～す。
2

14/6/2「フランボワーズ」人気検索TOP10入り♪れぽくださったブランディさん、見てくださった皆さん、ありがとう♡
3

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

アスパラはどちらか一種類でも美味しくいただけます。それぞれお好みの加減で茹でてお使いください。今回は一つのお皿にのせましたが、少量ずつを人数分分けて盛り付けても綺麗でおもてなしにもよいかと思います。

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つくれぽ

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ルロワ・モワ @cook_40050337

2014/05/15 08:28に公開

パリ郊外で家族8人（匹）暮らし。ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」（https://milketmoi.blog.jp/）を毎日更新。家族のために一生懸命料理を作る人、苦手でもがんばって作る人。一方でそんな人のレシピを平然と利用し有名になりたい、お金を稼ぎたい料理研究家が多過ぎることが残念です。コメントはぜんぶ読ませていただいております。皆さん優すぃ。ありがとうございます！

このレシピのキーワード

イチゴ帆立貝アスパラ

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