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簡単ヘルシー夏のコーンポタージュ
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簡単ヘルシー夏のコーンポタージュ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー夏のコーンポタージュ

クックH88DS9☆
クックH88DS9☆ @cook_40132658

暑い夏、冷たい物しか食べたくない！でも作るのに暑いのはもっと嫌だ。
このレシピの生い立ち
暑くて冷たい物しか駄目～、でも油や砂糖は…
手間なく誰でも簡単に、しかもヘルシー！

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簡単ヘルシー夏のコーンポタージュ

クックH88DS9☆
クックH88DS9☆ @cook_40132658

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材料

たっぷり2人分
  1. トウモロコシ 2本
  2. 無調整豆乳 200ml
  3. 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ①トウモロコシの殻をむき茹でる
    ②茹で上がったトウモロコシを冷ましておく

  2. 2

    ③深皿の上にトウモロコシを立て、包丁で粒だけ切り離す
    ④トウモロコシの粒と豆乳をミキサーにかけ、味見をしながら塩を加える

  3. 3

    ⑤ボールを用意し布巾でミキサーの中身を濾す　
    ⑥食べるまでラップをし冷蔵庫に保管する

  4. 4

    ⑥ポタージュを入れる皿を用意し入れる、お好みでパセリの刻んだものを振りかける

コツ・ポイント

①ポタージュがゆるい場合は、豆乳の量を減らす
②トウモロコシは甘いものを選ぶ(ポタージュの甘さはトウモロコシの甘さ)
③甘さを引き立てる為だけに塩を入れるので味見しながら入れる

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クックH88DS9☆
クックH88DS9☆ @cook_40132658
2017/07/30 14:43に公開

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