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豚ヒレ肉の香草パン粉焼き
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豚ヒレ肉の香草パン粉焼き-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉の香草パン粉焼き

さいこ姫
さいこ姫 @cook_40122970

トンカツよりも簡単なのにトンカツより凝ってる感があります
このレシピの生い立ち
お店で食べた香草パン粉焼きが美味しくてマネしたかったけどムリでした
でもこれはこれで美味しいのでアリ

トンカツよりも簡単なのにトンカツより凝ってる感があります
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お店で食べた香草パン粉焼きが美味しくてマネしたかったけどムリでした
でもこれはこれで美味しいのでアリ

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豚ヒレ肉の香草パン粉焼き

さいこ姫
さいこ姫 @cook_40122970

トンカツよりも簡単なのにトンカツより凝ってる感があります
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お店で食べた香草パン粉焼きが美味しくてマネしたかったけどムリでした
でもこれはこれで美味しいのでアリ

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でもこれはこれで美味しいのでアリ

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材料

2人分
  • 豚ヒレ肉 200g
  • バジルペースト 適量（大さじ2程度？）
  • マジックソルト 適量
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • チューブにんにく 適量
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作り方

  1. 1

    普通にスーパーマーケットで売ってるこういう感じのマジックソルトとバジルペーストを使います
    味付けはこれだけ

    • 豚ヒレ肉の香草パン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    1cmくらいに切った豚ヒレ肉の両面にマジックソルトを降ってバジルペーストを塗りまくります

    • 豚ヒレ肉の香草パン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    パン粉をしっかりつけて

    • 豚ヒレ肉の香草パン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルにチューブニンニクを入れて焼きます

    • 豚ヒレ肉の香草パン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成

    • 豚ヒレ肉の香草パン粉焼き作り方5写真

コツ・ポイント

少し強火にして表面をカリッと焼いたほうが美味しい（かもしれない）

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さいこ姫
さいこ姫 @cook_40122970
2017/07/30 14:38に公開

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豚ヒレ

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