野菜を切ります。じゃがいもは煮込むととけるので、600wで3分レンジでチンしておき、最後の方に入れます。

鍋にバターとオリーブオイルを入れて、中火で玉ねぎを炒めます。長時間炒めなくても大丈夫です。

玉ねぎが透明になってきたら、豚肉を入れて炒めます。この時お肉に塩コショウをします。

豚肉の色が変わってきたら、ニンジンを入れてさらに炒め、赤パプリカと小松菜を入れます。

水を入れます。沸騰してきたらアクを取り、生姜・ニンニク・中濃ソース・ハチミツを入れて煮込みます。この時水の量を調整。

じゃがいもとトマトを入れ、少し煮たら火を止めてカレールーを入れます。

弱火で常にかき混ぜ、ルーが溶けてとろみが出たら完成です。

【飾り付け用のひよこ】
飾り付け用のうずらの卵を小さいお鍋で★を入れて煮て、黄色く色をつけます。目はゴマ、口はコーン。

【飾り付け用のウインナー星人】赤ウインナーに腕足口に切込みを入れ、卵を煮たスープに5秒ほど入れてすぐ出します。目はゴマ。

猫の形にごはんを盛りつけます。おでこに乗せるタオルはチーズ。目はレーズン。口はノリ。耳と肉球はハム。カレーをかけます。

カレーをかけて、ヒヨコとウインナー星人を盛り付けて完成です(*´ω`*)✨