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キムチチャーハン
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キムチチャーハン-レシピのメイン写真

キムチチャーハン

みぃ85
みぃ85 @cook_40253012

学校のキムチチャーハンを再現しました(^^)
このレシピの生い立ち
学校給食の『キムタクチャーハン』を下の子も食べやすいように作ってみました(^^)

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キムチチャーハン

みぃ85
みぃ85 @cook_40253012

学校のキムチチャーハンを再現しました(^^)
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学校給食の『キムタクチャーハン』を下の子も食べやすいように作ってみました(^^)

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材料

3合分
  • 豚ミンチ 100g
  • キムチ 60g
  • たくあん 60～70g
  • 酒 砂糖 つゆ 小1
  • オイスターソース 小1
  • しょう油 少々
  • ごま油 少々
  • 卵 2、3個
  • ご飯 3合
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作り方

  1. 1

    キムチは刻み、たくあんは1㌢弱のさいの目に切る。
    卵は割りほぐし、炒り卵を作り皿に取り出しておく

    • キムチチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしき、ミンチを炒め酒を加える。ミンチがポロポロになったら、キムチとたくあんを加える

    • キムチチャーハン作り方2写真
  3. 3

    軽く炒めたら、砂糖、つゆ、オイスターソースを加えて混ぜる

  4. 4

    ご飯と炒り卵も加えて混ぜる。鍋はだからしょう油を入れて味を整える

    • キムチチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

ウチはたくさん食べるのでご飯は多めになってます(^^ゞ

しょう油を加えたら焦げやすいので、手早く混ぜてください。

目玉焼きをのせてもおいしいです(^-^)

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みぃ85
みぃ85 @cook_40253012
2014/03/25 01:12に公開
はじめまして(*^^*)3人の男の子を子育て中です。クックパッド、まだ始めたばかりですが皆さんのレシピにスゴ～く助けられてます☆
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ 豚ひき肉 卵 酒 たくあん ご飯

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