粉ミルクを80ml分調乳し、とき卵1/2個を入れて混ぜる。

（1）に超熟ロールを細かくちぎりながら入れてひたすように軽く混ぜる。

蒸気の上がった蒸し器に入れ15分間蒸す。もしくは、茶碗蒸しモードのあるオーブンレンジでスイッチオン。

出来上がりは熱々です。適度に冷ましてから、スプーンですくいながらあげてください。