きゅうりを洗います。

ピーラーで縦に３ヶ所、皮をむきます。

今回は、曲がったきゅうりだったので、調理しやすいように、三等分に切りました❗

スプーンを使って、種を取り除きます。

種を取り除いたきゅうりを、一口サイズに切ります。

袋にきゅうりを入れて、塩を少し入れて、袋を振ります。
きゅうりを潰さないようにしてくださいね❗

水分が沢山出ない位に袋を振ります。塩味をつける感じで❗

袋に味の素、胡麻油、すり胡麻を入れて、袋を振って、きゅうり全体に味を染み込ませたらOKです。

お皿に盛り付けた後に、更に胡麻を振って出来上がりです✨

今回は、かどやのごま油と、味の素の味の素を使いました❗