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簡単に美味しい！牡蠣のバター焼き
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簡単に美味しい！牡蠣のバター焼き-レシピのメイン写真

簡単に美味しい！牡蠣のバター焼き

euew
euew @cook_40089211

シンプルにバターで両面焼き、自然な塩みで抜群に美味しい！
このレシピの生い立ち
広島から送っていただいた牡蠣の素材がしっかり味わえる、シンプル簡単料理法

シンプルにバターで両面焼き、自然な塩みで抜群に美味しい！
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シンプルにバターで両面焼き、自然な塩みで抜群に美味しい！
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材料

  • 牡蠣 5個
  • 小麦粉 適量
  • バター 15g
  • レモン 1/8個
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作り方

  1. 1

    塩水でさっともみ洗いし、ぬめりを取ります。キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取りましょう。

  2. 2

    小麦粉を牡蠣両面に。旨みをしっかり閉じ込めましょう！

  3. 3

    フライパンを熱しバターを溶かします。ある程度溶けたら牡蠣を投入！

  4. 4

    両面にこんがり焼きめが入るまで焼き、お皿に盛りつけカットレモンを添えれば完成！

    • 簡単に美味しい！牡蠣のバター焼き作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉を薄くつけるとべちゃっとならず、旨みもしっかり逃がさない！
お好みで塩をしてもよいですが、自然な塩分でじゅうぶんでした！

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euew
euew @cook_40089211
2016/02/16 09:45に公開
簡単な調理方法、最低限の調理器具で、栄養バランスのよい食事づくりを心がけています(^^)
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このレシピのキーワード

牡蠣 バター レモン 小麦粉

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