醤油の後入れがポイント(*^^*)軟骨コリコリ、トロんと柔らか。簡単なのにとても美味しい、かすべの煮付けです♡

このレシピの生い立ち
いろんなレシピで作りましたが、煮込み過ぎて塩辛くなったり、なかなかベストに作れなくて…。お上品すぎず、濃過ぎずの丁度良い味付けになるように仕上げました。