＊おばぁちゃんの南瓜の煮付け＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
懐かしほっこり味(*^^*)醤油をほとんど使わず、素材の甘さを引き立たせる味付けがポイントです♡見た目綺麗で味しっかり。
このレシピの生い立ち
大好きなおばぁちゃんからママへ、代々受け継がれる黄金比煮付け(=´∀｀
＊おばぁちゃんの南瓜の煮付け＊
懐かしほっこり味(*^^*)醤油をほとんど使わず、素材の甘さを引き立たせる味付けがポイントです♡見た目綺麗で味しっかり。
このレシピの生い立ち
大好きなおばぁちゃんからママへ、代々受け継がれる黄金比煮付け(=´∀｀
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、適度な大きさに切って小鍋に並べます。かぼちゃの量に合わせ調味料を増やせば、フライパンでもOK。
-
- 2
★を混ぜて注ぎ、弱めの中火にかけます。
-
- 3
落し蓋をしてグツグツ煮込めば出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
醤油味を濃くしないことで、かぼちゃ本来の甘みが引きたちます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
甘さはほんのり☆関西風かぼちゃの煮つけ 甘さはほんのり☆関西風かぼちゃの煮つけ
おばあちゃんも、お母さんもつくってくれた懐かしい味。かぼちゃ本来のほっこりした甘さが嬉しくなるレシピです☆
azukin421 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022227
