＊おばぁちゃんの南瓜の煮付け＊

Name: ＊おばぁちゃんの南瓜の煮付け＊
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 小鍋に並ぶ位; ★砂糖、みりん 各大匙3; ★水 200ml; ★塩 小匙1/3弱; ★醤油 小匙1弱

懐かしほっこり味(*^^*)醤油をほとんど使わず、素材の甘さを引き立たせる味付けがポイントです♡見た目綺麗で味しっかり。
このレシピの生い立ち
大好きなおばぁちゃんからママへ、代々受け継がれる黄金比煮付け(=´∀｀

材料

4人分

醤油味を濃くしないことで、かぼちゃ本来の甘みが引きたちます。

★＊RikO＊★ @___maririn___

2014/07/24 01:02に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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