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定番クリームスープ♪
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定番クリームスープ♪-レシピのメイン写真

定番クリームスープ♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ルーを使わなくても美味しいスープができます♪
このレシピの生い立ち
洋風のクリームスープも白だしで味付けができます。コンソメを使うよりも、あっさりとした優しい味ですよ♪

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材料

2人分
  • A:ベーコン 3枚
  • A:玉ねぎ 1/4個
  • A:人参 1/4本
  • バター 10g
  • B:牛乳 1カップ
  • B:水 1/2カップ
  • B:生クリーム 1/4カップ
  • B:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  • B:小麦粉 5g
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作り方

  1. 1

    Aを1㎝程の角切りにし、バターで順に炒めます。

  2. 2

    Bを加えてバーミックスやミキサーにかけ、一煮立ちさせます。

コツ・ポイント

バーミックスやミキサーを使う事で、滑らかなスープになります♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/10/04 01:56に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

にんじん ベーコン 生クリーム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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