今回使用した材料はこちらです。

イナアガーLと砂糖を粉のままよく混ぜ、水の中にダマにならないようにかき混ぜながら入れ、加熱します。

軽く沸騰したら火を止める。人肌に温めたジュースを加え、よく混ぜます。お好みでレモン汁または酢を加えてください。

水洗いしたお好みの容器に③を流し入れます。このとき、茶こしを使うと、ゼリーに気泡が出来にくいです。

また容器を水洗いしておくのはゼリーが容器から剥がれやすく食べやすくするためです。

粗熱が取れるまで室温で保存します。ゼリーが冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。

完成です。好きな器に盛り付けて召し上がってください。

ぶどう以外のジュースでも作りました。写真はオレンジゼリーです。