たまごとレタスのチャーハン
男だって簡単料理 @cook_40114376
お手軽チャーハン。家にある材料で。たくあんを隠し味に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使った料理。普段作るチャーハンです。
たまごとレタスのチャーハン
お手軽チャーハン。家にある材料で。たくあんを隠し味に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使った料理。普段作るチャーハンです。
作り方
- 1
たくあんを少し大きめのみじん切りにしておく。
-
- 2
レタスを手でちぎる。量は蕎麦猪口１杯程度。
-
- 3
熱したフライパンに溶き卵を入れ、すぐにごはんを投入。
-
- 4
たくあんを入れ、炒める。味をつけ、レタスを投入。
-
- 5
レタスを入れ、数十秒炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
１．ごはんを先にフライパンに入れ、その上に溶き卵をかけて炒めてもいいです。
２．レタスは炒めすぎない。シャキシャキ感を残すように。
３．ハムとかあれば入れちゃいましょう。
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