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たまごとレタスのチャーハン
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たまごとレタスのチャーハン-レシピのメイン写真

たまごとレタスのチャーハン

男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

お手軽チャーハン。家にある材料で。たくあんを隠し味に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使った料理。普段作るチャーハンです。

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男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

お手軽チャーハン。家にある材料で。たくあんを隠し味に。
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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • 卵 1個
  • レタス(手でちぎる) 蕎麦猪口1杯
  • たくあん 5切
  • 中華系調味料 適量
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作り方

  1. 1

    たくあんを少し大きめのみじん切りにしておく。

    • たまごとレタスのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    レタスを手でちぎる。量は蕎麦猪口1杯程度。

    • たまごとレタスのチャーハン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに溶き卵を入れ、すぐにごはんを投入。

    • たまごとレタスのチャーハン作り方3写真
  4. 4

    たくあんを入れ、炒める。味をつけ、レタスを投入。

    • たまごとレタスのチャーハン作り方4写真
  5. 5

    レタスを入れ、数十秒炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

1.ごはんを先にフライパンに入れ、その上に溶き卵をかけて炒めてもいいです。
2.レタスは炒めすぎない。シャキシャキ感を残すように。
3.ハムとかあれば入れちゃいましょう。

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男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376
2017/07/27 04:51に公開
普通体型(だと思います)の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径26cmのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス 卵 たくあん ご飯

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