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サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!
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サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!-レシピのメイン写真

サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【話題入り】オシャレで手軽なヨーグルトバークを歯触り良い食感に仕上げました♪水切り不要で洗い物や冷蔵スペース削減(^^)
このレシピの生い立ち
インスタで流行のヨーグルトバークですが、バキバキの食感が苦手。
なので大好きなフワとろのマシュマロヨーグルトで作り、手軽さを損なわずに食感を良くしました。
水切りヨーグルトは意外と冷蔵スペースも取るので、そこも考えると私はコレでヘビリピ中♪

【話題入り】オシャレで手軽なヨーグルトバークを歯触り良い食感に仕上げました♪水切り不要で洗い物や冷蔵スペース削減(^^)
このレシピの生い立ち
インスタで流行のヨーグルトバークですが、バキバキの食感が苦手。
なので大好きなフワとろのマシュマロヨーグルトで作り、手軽さを損なわずに食感を良くしました。
水切りヨーグルトは意外と冷蔵スペースも取るので、そこも考えると私はコレでヘビリピ中♪

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サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【話題入り】オシャレで手軽なヨーグルトバークを歯触り良い食感に仕上げました♪水切り不要で洗い物や冷蔵スペース削減(^^)
このレシピの生い立ち
インスタで流行のヨーグルトバークですが、バキバキの食感が苦手。
なので大好きなフワとろのマシュマロヨーグルトで作り、手軽さを損なわずに食感を良くしました。
水切りヨーグルトは意外と冷蔵スペースも取るので、そこも考えると私はコレでヘビリピ中♪

【話題入り】オシャレで手軽なヨーグルトバークを歯触り良い食感に仕上げました♪水切り不要で洗い物や冷蔵スペース削減(^^)
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インスタで流行のヨーグルトバークですが、バキバキの食感が苦手。
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材料

3~4人分
  • プレーンヨーグルト 200g
  • マシュマロ(小粒がおススメ) 30g~お好みで
  • お好きなフルーツやナッツ お好みで
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトにマシュマロを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で8時間~置いておく

    ※大きなマシュマロの場合はカットするか1日置く

    • サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!作り方1写真
  2. 2

    冷蔵放置後、残ったマシュマロの固形をスプーンで潰すようにしてよく混ぜる。

    ※多少粒感を残しても残さなくてもお好みで

    • サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!作り方2写真
  3. 3

    ラップやクッキングシートを敷いたバットに厚さ1㎝を目安にヨーグルトを流し、フルーツなどをトッピングする。

    • サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!作り方3写真
  4. 4

    冷凍庫で3時間~冷やし固めたら出来上がり♪
    手で割るか包丁でカットして下さい。

  5. 5

    ※マシュマロヨーグルト版だと翌日になってもカチカチになりません♪ 安心して大目に作り、ぜひ常備して下さい♡

  6. 6

    【2018年7月19日】

    クックパッドニュースに掲載していただきました♪

    • サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!作り方6写真
  7. 7

    【2018年7月21日】

    話題入りしました♪
    感謝です!

    • サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!作り方7写真

コツ・ポイント

◆ギリシャヨーグルトではなく普通のものを使います。行程で使用したのはビヒダス。脂肪0タイプも問題なし。 
◆ヨーグルト100gにつきマシュマロ15gが最低ラインです。酸味の角が無くなりほんのり甘いです。増やすほどに甘くフカフカになります。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
2017/07/27 13:51に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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ナッツ フルーツ ヨーグルト

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