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炊飯器DE簡単~ローストチキン
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炊飯器DE簡単~ローストチキン-レシピのメイン写真

炊飯器DE簡単~ローストチキン

猫&猫
猫&猫 @cook_40073328

いつも買ってるものと変わらないほどおいしい~いやいや、それよりおいしいかも*^_^*ぜひやってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
クリスマス季節以外あんまり売られてないローストチキンをいつでも食べられるように、おうちで作る方法を考えました(*^__^*)

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猫&猫 @cook_40073328

いつも買ってるものと変わらないほどおいしい~いやいや、それよりおいしいかも*^_^*ぜひやってみてくださいね!
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材料

2人分
  • 骨付き鳥もも肉 2本
  • 醤油 大3
  • 料理酒(リキュールでもいい) 大1
  • 砂糖 大1
  • オリーブオイル 大1
  • 味噌 小1
  • 生姜 1枚
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじんぎり、しょうがを千切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料を作る:醤油、味噌、料理酒、砂糖、オリーブオイル、にんにく、しょうがを混ぜ、炊飯釜に入れる。

  3. 3

    骨付きもも肉を炊飯釜に入れ、合わせ調味料を満遍なく付けてから、そのまま30分以上寝かせる。

    • 炊飯器DE簡単~ローストチキン作り方3写真
  4. 4

    普通コースで炊く。スイッチが切ったら出来上がり!

    • 炊飯器DE簡単~ローストチキン作り方4写真

コツ・ポイント

とり肉は皮を下にして置くと、焼き目がしっかりつく。

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猫&猫
猫&猫 @cook_40073328
2012/10/03 02:02に公開
おいしい物を食べることと作ることが大好きです。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 味噌 リキュール 骨付きもも肉 しょうが

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