ヨーグルトに塩をまぜ、ガーゼを網に敷いた上におき、半日程度冷蔵庫で保存し水を切る。
キッチンペーパーでもok。

きゅうり・トマトは5ミリ角にきり、にんにくはすりおろす、くるみも細かく切る。

ディルはフレッシュがあればみじん切りにする。今回はドライを使用しました。

トマト以外はすべて混ぜ合わす。

トマトを器に盛ってから、混ぜたヨーグルト盛り付ける。
よく冷やして食べた方がおいしいです。