フライパンをよく温め、たまごを割り入れる。即、ごはんを入れて、たまごを絡ませるように炒める。

メンマ・ねぎも加え、炒め、ペースト・メンマのつゆで味付け、鍋肌からおしょう油を回しかける。

好みで胡椒も加え、茶碗にグリンピースを置いたら、チャーハンを入れ、軽く押し付けて、お皿をかぶせ反転させて、茶碗を取る。

丸ーく、盛り付け
できあがり♪