桃のラッシー。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
基本のラッシーレシピID : 19859612のアレンジです。
この季節限定の桃のラッシーです。
このレシピの生い立ち
あまり美味しくない桃でもラッシーにするととても美味しく、栄養満点な飲み物になります。
桃のラッシー。
基本のラッシーレシピID : 19859612のアレンジです。
この季節限定の桃のラッシーです。
このレシピの生い立ち
あまり美味しくない桃でもラッシーにするととても美味しく、栄養満点な飲み物になります。
アプリでひらく作り方
- 1
桃の皮を剥きます。
熱湯に桃を入れて、20秒程湯にくぐらせる。 -
- 2
氷水に桃を入れて皮を剥く。
-
- 3
鍋に1口大に切った桃と砂糖、レモン汁を入れてトロっとする位まで煮る。
(桃のコンポート) -
- 4
これ位になればOKです。
-
- 5
フードプロセッサーにヨーグルトと牛乳、煮た桃を入れて攪拌する。
-
- 6
基本の、ラッシー。
レシピID : 19859612 -
コツ・ポイント
桃の皮を剥きやすくする為に、熱湯にくぐらせます。
あまり長い時間入れないで下さい。
桃のコンポートが温かいので、氷を入れるといいですね。
フレッシュの桃で作ろうと思いましたが、果物独特のエグ味が出ないか心配だったのでコンポートにしました。
つくれぽ
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