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めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し
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めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し-レシピのメイン写真

めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

めんどくさいのはナスの素揚げだけ。味付けは市販のつゆにお任せ。めんどくさい度2。
このレシピの生い立ち
茄子をたくのがむづかしそうだったので揚げました。揚げ油を使うのがめんどくさいですが素揚げなのでめんどくさい度は2です。味付けは創味のつゆで間違いないです。

めんどくさいのはナスの素揚げだけ。味付けは市販のつゆにお任せ。めんどくさい度2。
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茄子をたくのがむづかしそうだったので揚げました。揚げ油を使うのがめんどくさいですが素揚げなのでめんどくさい度は2です。味付けは創味のつゆで間違いないです。

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めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

めんどくさいのはナスの素揚げだけ。味付けは市販のつゆにお任せ。めんどくさい度2。
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茄子をたくのがむづかしそうだったので揚げました。揚げ油を使うのがめんどくさいですが素揚げなのでめんどくさい度は2です。味付けは創味のつゆで間違いないです。

めんどくさいのはナスの素揚げだけ。味付けは市販のつゆにお任せ。めんどくさい度2。
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 大根おろし 適量
  • 薬味ねぎ 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子に切り目を入れしばらく水につけてアクをぬき、水気をきっておく。

  2. 2

    油で茄子を素揚げする。片面2分ずつくらい。

    • めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    つゆは今回創味のつゆを使用。つゆ1水4の割合で希釈。つゆ15cc、水60cc。

    • めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し作り方3写真
  4. 4

    あがった茄子を器にいれる。

    • めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し作り方4写真
  5. 5

    大根おろし、薬味ねぎを盛り付けて、めんつゆをかけて出来上がり。

    • めんどくさがり屋のなすの揚げ浸し作り方5写真

コツ・ポイント

ナスのアク抜きはして下さい。薬味も大根おろしと薬味ねぎは是非。つゆは最終的に天つゆの味です。他は特にないです。

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むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
2017/07/30 10:09に公開
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは3段階で判定しています。(あくまで私の主観です・・・)
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす ねぎ 大根おろし

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