タピオカはお湯に入れふかしたら、水で洗っておきます。

マグカップなどにミルクティの元とカルダモンを少し入れとかします。豆乳で伸ばします。

自然解凍した冷凍イチゴをスプーンなどでつふして入れます。豆乳で伸ばし残りイチゴ汁を加え味と色を調節します。

【1】のタピオカを入れたコップにイチゴミルクティを入れたら出来上がりです。今回は桜と粉砂糖のトッピングをしました。

【補足です】材料のうち食紅は色をきれいにしたい方のみ。冷凍イチゴはそのままにしておけばか勝手にこれくらいになります。

つづき→ミルクティは、左が良く売ってるタイプ中がデカフェです。右カルダモンの粉を少し入れるとチャイのような味になります。