りんごをスライス(イチョウ切り等)、セロリを千切りにする。
ぶどうは大きければ半分に切る。

くるみは適当な大きさに切り、フライパンで煎る(もしくはトースターで軽く焼く)。

ヨーグルト、からしであえ、好みで塩、胡椒をふる。

(あれば)レタスやサラダ菜を少し敷いた上にサラダを盛り付けて完成！