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ポートベロメルトバーガー
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ポートベロメルトバーガー-レシピのメイン写真

ポートベロメルトバーガー

YuMy84
YuMy84 @cook_40051254

マッシュルーム好きには堪らない、ドデカきのこ、ポートベロマッシュルーム。野菜とチーズとバーガーにしてみました。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンレストランに有ったポートベロメルトが食べたかったのと、マッシュルームxバター醤油の味が堪らなく好きなので、併せてみました。

マッシュルーム好きには堪らない、ドデカきのこ、ポートベロマッシュルーム。野菜とチーズとバーガーにしてみました。
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YuMy84
YuMy84 @cook_40051254

マッシュルーム好きには堪らない、ドデカきのこ、ポートベロマッシュルーム。野菜とチーズとバーガーにしてみました。
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ベジタリアンレストランに有ったポートベロメルトが食べたかったのと、マッシュルームxバター醤油の味が堪らなく好きなので、併せてみました。

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材料

バーガー2つ分
  • ポートベロマッシュルーム 2個
  • ニンニク 1かけ
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • クリームチーズ 大さじ5
  • トマト 半分
  • ピーマン 半分
  • バーガー用バン 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    マッシュルームは洗わず、濡らしたペーパータオルで汚れを拭く。石づきを取り、細かく切っておく。

    • ポートベロメルトバーガー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、細かく切ったニンニクを炒める。

  4. 4

    マッシュルームと醤油を加える。

    • ポートベロメルトバーガー作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズに細かく切った石づき、トマト、ピーマンを混ぜる。

    • ポートベロメルトバーガー作り方5写真
  6. 6

    マッシュルームに5とニンニクを一緒に詰める。

    • ポートベロメルトバーガー作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで20分焼く。

  8. 8

    バンに挟む。

コツ・ポイント

バン無しでも副菜、及び、前菜に。
火が通るとクリームチーズはかなり「でろでろ」するので、ナイフとフォークで食べました。とろけるチーズを上に乗せて流れるのを防いだり、普通のチーズで作っても良いかも。
オリーブオイルxバルサミコ酢を添えても。

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YuMy84
YuMy84 @cook_40051254
2012/10/03 18:39に公開
HELLO!I'm a Japanese girl who lives in Canada. I appreciate the opportunity to cook Japanese cuisine even outside of Japan :)
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このレシピのキーワード

トマト ピーマン にんにく クリームチーズ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647639
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