ポートベロメルトバーガー

YuMy84 @cook_40051254
マッシュルーム好きには堪らない、ドデカきのこ、ポートベロマッシュルーム。野菜とチーズとバーガーにしてみました。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンレストランに有ったポートベロメルトが食べたかったのと、マッシュルームxバター醤油の味が堪らなく好きなので、併せてみました。
ポートベロメルトバーガー
マッシュルーム好きには堪らない、ドデカきのこ、ポートベロマッシュルーム。野菜とチーズとバーガーにしてみました。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンレストランに有ったポートベロメルトが食べたかったのと、マッシュルームxバター醤油の味が堪らなく好きなので、併せてみました。
作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。
- 2
マッシュルームは洗わず、濡らしたペーパータオルで汚れを拭く。石づきを取り、細かく切っておく。
- 3
フライパンにバターを入れ、細かく切ったニンニクを炒める。
- 4
マッシュルームと醤油を加える。
- 5
クリームチーズに細かく切った石づき、トマト、ピーマンを混ぜる。
- 6
マッシュルームに5とニンニクを一緒に詰める。
- 7
180度のオーブンで20分焼く。
- 8
バンに挟む。
コツ・ポイント
バン無しでも副菜、及び、前菜に。
火が通るとクリームチーズはかなり「でろでろ」するので、ナイフとフォークで食べました。とろけるチーズを上に乗せて流れるのを防いだり、普通のチーズで作っても良いかも。
オリーブオイルxバルサミコ酢を添えても。
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