大麦(押し麦）入りふんわりハンバーグ！
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
噛み応えが欲しいなら人参すりおろしを省き玉ねぎを1個にすればOK！お一人様222㌍★
このレシピの生い立ち
お腹一杯色々食べたい！
けど太るのは嫌！成人病も怖い！
なので、美味しく沢山食べれる料理を研究していまーす。
大麦(押し麦）入りふんわりハンバーグ！
噛み応えが欲しいなら人参すりおろしを省き玉ねぎを1個にすればOK！お一人様222㌍★
このレシピの生い立ち
お腹一杯色々食べたい！
けど太るのは嫌！成人病も怖い！
なので、美味しく沢山食べれる料理を研究していまーす。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥押し麦は軽く水洗いし、熱湯で10分中火で茹でて水気を切り冷ましておこう。
茹でると約3倍になるよ。 -
- 2
たまねぎはみじん切りにし油小1でこげないように炒める。
その間、人参をすりおろす。
玉ねぎは炒めたら冷ましておく。 -
- 3
肉と押し麦を混ぜ、その隣にパン粉・牛乳をいれ湿らせ、マヨネーズ・玉ねぎ・人参を入れ練り混ぜ4当分し空気抜きして丸める。
-
- 4
フライパンに油大1をひき丸めたタネを置き、それぞれ真ん中に小さい氷を埋め、弱中火で蓋して焼き、氷が解けたら裏面も焼く。
-
- 5
ハンバーグを皿に盛り、フライパンに●を全て入れ、グツグツ沸騰させてソースの出来上がり！
-
コツ・ポイント
これはけっこう柔らかふんわりの出来上がりなので、もう少ししっかり噛み応えがほしいなら人参のすりおろしをせず、玉ねぎを1/2個を1個に増やしてね！
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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