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おいなりのあげ-レシピのメイン写真

おいなりのあげ

新米ままのんこ
新米ままのんこ @cook_40254662

ちょっと甘めのおあげ!冷凍保存で、おそばやうどんの具にも!!
このレシピの生い立ち

妊娠中、おいなりさんが無性に食べたくなって好みの味で作った見ました。

ちょっと甘めのおあげ!冷凍保存で、おそばやうどんの具にも!!
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新米ままのんこ
新米ままのんこ @cook_40254662

ちょっと甘めのおあげ!冷凍保存で、おそばやうどんの具にも!!
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妊娠中、おいなりさんが無性に食べたくなって好みの味で作った見ました。

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材料

10個分
  • あげ 10枚
  • だし汁 2カップ
  • 砂糖 75グラム
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あげの油抜きをしっかりする

  2. 2

    材料を全て鍋に入れ、落し蓋をして煮込み味を染み込ませる

コツ・ポイント

しばらく煮込んで味が染み込んだら1度しっかり冷ましてもう一度煮込むと、揚げに味も染み込みます

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新米ままのんこ
新米ままのんこ @cook_40254662
2014/03/20 15:28に公開

このレシピのキーワード

いなり あげ

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