鶏胸肉を1〜2cmの削ぎ切りにして、ヨーグルトと塩を混ぜた塩ヨーグルトに半日以上漬け込む。

野菜類は好きなものを食べやすいサイズに切っておく。

漬け込んだヨーグルトごと鶏胸肉をフライパンに入れ赤ワイン、野菜を加えて蓋をして、10分ぐらい弱火で煮込む。

最後にガーリックソルトで味を整えて完成。