玉ネギ・人参・ピーマンはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し合挽き肉を炒め、肉に火が通ったら１を入れて炒め合わせる。

２にホールトマト・コンソメ・ローリエを入れて15～20分程度煮込む。

３で煮込んでいる間に鍋に水を入れて沸騰させ、塩を入れてパスタをゆがく。
(ゆがき時間はパスタに書かれている時間で)

４をザルにあげて器に盛り付け、煮込んだ３をかければ出来あがりです。