ぶりのレモンカルパッチョ
簡単にオシャレカルパッチョ!パーティやおもてなしにも☻
このレシピの生い立ち
お刺身に飽きてたまにはと♫
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お刺身に飽きてたまにはと♫
刺身用ぶりをお皿に盛り付ける。
☆の玉ねぎをすりおろし、他の☆と混ぜ合わせて①に回しかける。
岩塩をふり、ブロッコリースプラウトをのせて飾り用レモン添えて完成♡
玉ねぎはすりおろし+みじん切りを混ぜると食感も!(スライスでも)はちみつはお砂糖などでもOKですし、ポン酢やお醤油を少々加えて和風にしても美味しいです☻
鰆やいなだ、鯵やサーモン、贅沢に鯛でも。
お魚カルパッチョ全般に!
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