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ぶりのレモンカルパッチョ
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ぶりのレモンカルパッチョ-レシピのメイン写真

ぶりのレモンカルパッチョ

Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855

簡単にオシャレカルパッチョ!パーティやおもてなしにも☻
このレシピの生い立ち
お刺身に飽きてたまにはと♫

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材料

1〜2人分
  • ぶり刺身 パック
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆玉ねぎ 小1/4
  • ☆はちみつ 少々
  • 岩塩 適量
  • ブロッコリースプラウト 1/4パック
  • レモンスライス(飾り用) お好みで
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作り方

  1. 1

    刺身用ぶりをお皿に盛り付ける。

  2. 2

    ☆の玉ねぎをすりおろし、他の☆と混ぜ合わせて①に回しかける。

  3. 3

    岩塩をふり、ブロッコリースプラウトをのせて飾り用レモン添えて完成♡

コツ・ポイント

玉ねぎはすりおろし+みじん切りを混ぜると食感も!(スライスでも)はちみつはお砂糖などでもOKですし、ポン酢やお醤油を少々加えて和風にしても美味しいです☻
鰆やいなだ、鯵やサーモン、贅沢に鯛でも。
お魚カルパッチョ全般に!

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Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855
2019/04/08 20:22に公開
基本的に、簡単でおいしく!がモットーです♫ほとんど記録用。。分量とか説明雑ですみません(・_・;
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