まだらの醤油甘酢だれ
さっぱり食べれる!
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甘酢だれで食べると美味しいと聞いたので、作ってみました。
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玉ねぎをスライスし水につける。まだらを3等分する。ボールに入れ片栗粉をまぶし、酒を入れまぜつける。油で揚げる
玉ねぎの水を切り、皿に広げる。その上に揚げたまだらをのせる。
☆酢、砂糖、醤油、生姜、あさつきを混ぜて、上からかける。
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まだらは大きいので揚げるときに崩れないように一口大に切るといいかも。
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