CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
手軽で歯応えあり! プチカットステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
手軽で歯応えあり! プチカットステーキ-レシピのメイン写真

手軽で歯応えあり! プチカットステーキ

東京都食肉事業組合
東京都食肉事業組合 @cook_40111141

これからの暑さに備え、歯応えのある厚さのステーキを。一口サイズだから食べやすく、食べられる分だけ作ってお財布にも優しい。
このレシピの生い立ち
夏の暑さを乗り越えるため、牛肉はエネルギーの源になります。

1枚ステーキだと予算がかかってしまいますが、一口サイズにすれば、予算に応じた量とサイズにできますので、気軽にステーキが楽しめます。

これからの暑さに備え、歯応えのある厚さのステーキを。一口サイズだから食べやすく、食べられる分だけ作ってお財布にも優しい。
このレシピの生い立ち
夏の暑さを乗り越えるため、牛肉はエネルギーの源になります。

1枚ステーキだと予算がかかってしまいますが、一口サイズにすれば、予算に応じた量とサイズにできますので、気軽にステーキが楽しめます。

もっと読む

手軽で歯応えあり! プチカットステーキ

東京都食肉事業組合
東京都食肉事業組合 @cook_40111141

これからの暑さに備え、歯応えのある厚さのステーキを。一口サイズだから食べやすく、食べられる分だけ作ってお財布にも優しい。
このレシピの生い立ち
夏の暑さを乗り越えるため、牛肉はエネルギーの源になります。

1枚ステーキだと予算がかかってしまいますが、一口サイズにすれば、予算に応じた量とサイズにできますので、気軽にステーキが楽しめます。

これからの暑さに備え、歯応えのある厚さのステーキを。一口サイズだから食べやすく、食べられる分だけ作ってお財布にも優しい。
このレシピの生い立ち
夏の暑さを乗り越えるため、牛肉はエネルギーの源になります。

1枚ステーキだと予算がかかってしまいますが、一口サイズにすれば、予算に応じた量とサイズにできますので、気軽にステーキが楽しめます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 牛肉 300g
  • ステーキソース(市販のものでOK) 40g
  • 玉ねぎ(なくても可) 40g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    写真は牛肉のランプを使用ですが、どの部位でもOK。1つ厚さ15㎜、20gにカットする。

    • 手軽で歯応えあり! プチカットステーキ作り方1写真
  2. 2

    市販のステーキソースや焼肉のタレをまぶす。約2時間置くと、肉に馴染んでちょうど良い味付けになる。

    • 手軽で歯応えあり! プチカットステーキ作り方2写真
  3. 3

    油をひいた強火のフライパンで、焦げ目が付くまで焼き、中火に落とし1~2分焼く。裏返して水を少々加え、1分蒸し焼きにする。

    • 手軽で歯応えあり! プチカットステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

○テンダライザーやフォークなどで肉に穴をあけると、タレが染み込みやすくなります。

○焼き加減は肉の厚みの1/3に火が通ったら、裏返すタイミング。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

東京都食肉事業組合
東京都食肉事業組合 @cook_40111141
2017/05/25 05:28に公開
東京都内の町のお肉屋さんの集まりです。今日のおかずに使うお肉は、幅広いニーズにお応えできる組合員のお店へ。きっとお肉だけでなく、おいしく食べるコツや調理法なども教えてくれますよ。あなたのご近所に、お肉屋さんはありますか。お気に入りのお店を探してみてください。組合HPhttp://www.t-meat.or.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家の定番ハンバーグ
  2. 小松菜と切り干し大根の和風マヨサラダ
  3. ロースターで焼く鶏胸肉タンドリーチキン
  4. ずぼら即席おしんこ
  5. 雲丹クリームフィットチーネ
  1. ☆ラタトゥイユ☆
  2. 早くて簡単♡平焼きハム&チーズパン!
  3. バレンタインに☆濃厚チョコチーズケーキ
  4. かんたん☆セロリ葉っぱごとゴママヨ和え♪
  5. お弁当に「市松模様のちくわきゅうり」
  6. SweetTangySpicy Fried Chicken Wings
  7. Homemade Pizza Dough
  8. Bitterballen
  9. Easy Pizza Sauce
  10. Iron Skillet Seared Steak
  1. お手軽(*´m`*)♡混ぜそば~♪
  2. 簡単に!二色食パン♪
  3. 簡単!醤油麹で漬ける美味い梅
  4. 簡単和食★鶏胸肉とシメジのふんわり卵とじ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19648516
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close