初秋に❁ゴーヤとかぼちゃのサラダ①

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

甘酸っぱくて美味しい❁ゴーヤの苦みかなり軽減しました♫
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費に色々試してみました

初秋に❁ゴーヤとかぼちゃのサラダ①

甘酸っぱくて美味しい❁ゴーヤの苦みかなり軽減しました♫
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材料

  1. ゴーヤ 2分の1本
  2. 南瓜 ゴーヤの重さの2~3倍
  3. すだち 1個~
  4. 生クリーム(あれば) 少し

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って種を取り5ミリ幅に切ってさっと茹で小さく切る

  2. 2

    南瓜は茹でるかレンジ等で柔らかくして潰す

  3. 3

    器に1と2を入れすだちの搾り汁と生クリームを混ぜる

コツ・ポイント

すだちは多めが美味しいです

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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