🥓我が家のもやし蒸ししゃぶ🥬
スマイル♡クック @cook_45623110
時々食べたくなるもやしと豚肉、冷蔵庫にあるものをフライパンに入れて１５分くらい蒸すだけ簡単レシピ(^_^)
ガーリック系、ピリ辛系のドレッシングやポン酢、焼肉のタレにつけて、ご飯がすすみます♡
🥓我が家のもやし蒸ししゃぶ🥬
時々食べたくなるもやしと豚肉、冷蔵庫にあるものをフライパンに入れて１５分くらい蒸すだけ簡単レシピ(^_^)
ガーリック系、ピリ辛系のドレッシングやポン酢、焼肉のタレにつけて、ご飯がすすみます♡
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを落とし、半分にカットしてほぐす。小松菜は3cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を１周くらいいれる。もやし、えのき、小松菜、豚肉の順に半量ずつ広げて敷く。
- 3
塩・こしょう、ごま油を細めに１周し、また、もやし、えのき、小松菜、豚肉の順に入れる。
- 4
塩・こしょうを全体にふりかける。
-
- 5
蓋をして中火で１５分くらい蒸し焼きにする。
- 6
時々、焦げないようにフライパンをゆする。豚肉が白くなり火が通れば出来上がり。
- 7
ポン酢、焼肉のタレ、ニンニク系ドレッシングをお好みで添えていただく。
コツ・ポイント
特にありませんが、下が焦げないように時々フライパンを揺する(*^^*)
タレの種類を変えることで、味のバリエーションを楽しめます♡
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