ﾏｺﾓﾀﾞｹの中華風炊き込みご飯
いとう家。 @ai0520
ﾏｺﾓﾀﾞｹの食感が新鮮！
タケノコの代わりに入れてみました～★
このレシピの生い立ち
初めてもらったﾏｺﾓﾀﾞｹ。中華料理に使われているということだったので、中華風の炊き込みご飯にしてみました(´･ω･`)
ﾏｺﾓﾀﾞｹの中華風炊き込みご飯
ﾏｺﾓﾀﾞｹの食感が新鮮！
タケノコの代わりに入れてみました～★
このレシピの生い立ち
初めてもらったﾏｺﾓﾀﾞｹ。中華料理に使われているということだったので、中華風の炊き込みご飯にしてみました(´･ω･`)
アプリでひらく作り方
- 1
もち米、うるち米を合わせて研ぎ、ザルにあげておく。
- 2
ﾏｺﾓﾀﾞｹです(●´ω｀●)
-
- 3
ﾏｺﾓﾀﾞｹとにんじんを太めの千切りに。
-
- 4
薄揚げとネギの白い部分、生姜はみじん切りに。
-
- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、生姜、薄揚げ、ネギのみじん切りを炒める。
- 6
挽き肉、ﾏｺﾓﾀﾞｹ、にんじん、●の調味料全てを加えしんなりするまで炒め煮(´･ω･`)
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- 7
長ネギの青い部分も勿体ないので使いましょう★トースターで軽く焼き色がつくまで焼き、炊き込む際、上にのっけちゃいます♪
-
- 8
お釜に研いでおいたお米、炒めた具材からでた水分をとーにゅー(*´∀｀)上に6とすりごま、ネギの青い部分をのせる～
- 9
気持ち4合より少な目の水分量で炊き込みます(´･ω･`)
コツ・ポイント
挽き肉に火が通らないうちに調味料加えるといいかもです！
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