ちょっとオシャレ？きゃべつパイ♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
市販のパイシートを使って、おもてなしにもGoodなキャベツパイ♪
このレシピの生い立ち
忘れた。(笑)
これ、私が20歳の頃一人暮らしをしていた時の定番だったんです。…う～ん、あれから一回りちょっと？！(。-∀-)生い立ちなんて忘れる年月…さすが20歳の娘…調味料が醤油・塩・ブラックペッパーとは(^_^;)
ちょっとオシャレ？きゃべつパイ♪
市販のパイシートを使って、おもてなしにもGoodなキャベツパイ♪
このレシピの生い立ち
忘れた。(笑)
これ、私が20歳の頃一人暮らしをしていた時の定番だったんです。…う～ん、あれから一回りちょっと？！(。-∀-)生い立ちなんて忘れる年月…さすが20歳の娘…調味料が醤油・塩・ブラックペッパーとは(^_^;)
作り方
- 1
きゃべつ、玉葱、ハムは粗みじん切りにする♪パイシートは室温に戻します☆オーブンは220度に余熱。
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- 2
フライパンに胡麻油大さじ１(分量外)を熱して、きゃべつ・玉葱・ハムを投入☆しんなりするまで炒めたら●で味つけ☆
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- 3
２を冷ます間に冷凍パイシートを４等分に切り、一回り大きく伸ばし、数ヵ所フォークで穴をあけます♪
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- 4
生地の周りに卵黄を塗り、冷めた２を等分に(１つ20グラム程度)乗せて半分に折り畳む☆
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- 5
生地の端をフォークで押さえたら表面にも卵黄を塗り…
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- 6
余熱しておいたオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めが美味しい♪…と、書いてあった(笑)私のレシピ集に(^_^;)
２で味見して塩加減は調節してください☆
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