とろ~り焼きバナナ&マシュマロ

pucsta
pucsta @cook_40113808

ココナッツオイルで焼いたバナナ&とろけたマシュマロが最高です!
かなり甘いので、ビターなチョコソース追加でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
柔らかくなってきたバナナ消費のために作りました。

とろ~り焼きバナナ&マシュマロ

ココナッツオイルで焼いたバナナ&とろけたマシュマロが最高です!
かなり甘いので、ビターなチョコソース追加でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
柔らかくなってきたバナナ消費のために作りました。

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材料

1人分
  1. バナナ 1本
  2. マシュマロ(大きめ) 5個
  3. ココナッツオイル 大さじ1/2
  4. シナモン 少々
  5. アーモンド 3~4粒
  6. 即席チョコソース(お好みで)
  7. ココアパウダー 大さじ1
  8. お湯 大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    バナナを食べやすい大きさに切ります。
    アーモンドは包丁で粗めに刻みます。

  2. 2

    ココナッツオイルをしいたスキレットを弱~中火にかけ、バナナを並べます。

  3. 3

    時々ひっくり返しながらバナナの両面がきつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    火を止めて、マシュマロをバナナの隙間に並べ、シナモンとアーモンドをトッピング。

  5. 5

    表面に焼き色を付けたい場合は、グリルに入れて少しだけ焼きます。

  6. 6

    即席チョコソースを追加すると、チョコバナナになって美味しさ倍増です!

コツ・ポイント

スキレットで作りましたが、フライパンでもできます。
その場合はフライパンでバナナを焼き、耐熱皿にバナナをうつしてマシュマロ等を追加し、グリルでマシュマロが少し溶けるくらいまで焼いてください。

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ごはんは楽しくおいしく。おうちごはんで毎日ぷっくら満腹になれるような嬉しい料理を目指して、日々勉強中。添加物をなるべく避けたい旦那さんのために、負担にならない程度に気を付けて料理してます。1週間の献立やつくりおきをメインにしたブログもやってます♪https://pucsta.com/
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