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厚揚げとキャベツのこってり炒め
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厚揚げとキャベツのこってり炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとキャベツのこってり炒め

Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631

少ない材料でしっかりおかずに！
このレシピの生い立ち
お肉を使わずガッツリ食べたいなと思い、レシピ本とにらめっこしながら考えました♫ご飯がすすみます！

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厚揚げとキャベツのこってり炒め

Ｂotan
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材料

大皿１皿分
  • キャベツ 1/6個
  • モヤシ 1/2袋
  • あつあ厚揚げ １枚
  • ●醤油 大さじ2強
  • ●味噌 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●リンゴジュース 大さじ1
  • ●玉ねぎすりおろし 小1/4個分
  • ●ニンニクすりおろし 1個分
  • ●生姜すりおろし 1/2個分
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、厚揚げは縦半分→横に1㎝に切る。調味料●は合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ、厚揚げを焼き色が両面つくまでよく焼く。キャベツ、モヤシを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    調味料を加えてよくよく炒め合わせる。出来上がり☆

コツ・ポイント

最後、味見をして、物足りなければ塩をふって調節して下さい♫

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Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631
2016/02/17 04:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ 厚揚げ 味噌 玉ねぎ

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