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手作りドレッシングで【チョレギサラダ】
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手作りドレッシングで【チョレギサラダ】-レシピのメイン写真

手作りドレッシングで【チョレギサラダ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

「チョレギサラダ」の人気検索でトップ10に入りました。
簡単に作れる、ごま油とにんにく香るチョレギドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ごま油と大好きなにんにくで、塩味を効かせたチョレギドレッシングが大好きなんです。

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ごま油と大好きなにんにくで、塩味を効かせたチョレギドレッシングが大好きなんです。

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手作りドレッシングで【チョレギサラダ】

mieuxkanon
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「チョレギサラダ」の人気検索でトップ10に入りました。
簡単に作れる、ごま油とにんにく香るチョレギドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ごま油と大好きなにんにくで、塩味を効かせたチョレギドレッシングが大好きなんです。

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材料

4人分
  • リーフ・サンチュ等 適量
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 8個
  • ●ごま油 大匙2.5
  • ●醤油 大匙2
  • ●白炒りごま(軽く擦る) 大匙1.5
  • ●砂糖・酢 各小匙2
  • ●にんにく(おろし) 大1片(小匙1程)
  • ●鶏がらスープの素 小匙1
  • ●昆布茶 ひとつまみ
  • ●塩 少々
  • ●胡椒 適量
  • 韓国海苔 8切8枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、塩小匙1/2(分量外)を振って板づりして5分置く。水洗いして、縦半分に切ってから3㎜の斜め切りにする。

  2. 2

    リーフは、水洗いして食べ易い大きさに切り、水気をよく切る。

  3. 3

    トマトは横半分に切る。

  4. 4

    ボウルに●を合わせて、よく混ぜる。

  5. 5

    2・1・3を器に盛り、海苔を手でちぎって散らし、4を添える。

    • 手作りドレッシングで【チョレギサラダ】作り方5写真
  6. 6

    ※ 「チョレギサラダ」の人気検索でトップ10に入りました。

    • 手作りドレッシングで【チョレギサラダ】作り方6写真
  7. 7

    ※ 話題のレシピになりました。皆様ありがとうございます!

    • 手作りドレッシングで【チョレギサラダ】作り方7写真

コツ・ポイント

5.は、大きなボウルに1・2・3・4(適量)と海苔を加えてザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。でも◎です。直ぐに食べ切る場合は、こちらの方が味が全体に均等に回るのでおススメです。
2.の段階でサラダスピナーを使用して水分をしっかりと切っています。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2019/04/17 22:54に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

サラダ こぶ茶 キュウリ ミニトマト にんにく

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