その他具材

大葉は千切り
大根はおろす

ごはん

鶏肉は一口サイズにカット
玉ねぎはみじん切りにする

フライパンにサラダ油を入れて熱して
玉ねぎを飴色になるまで火を通し
鶏肉を投入し火を通す
ごはん、しめじを入れる

火が通ったら④に
醤油大さじ2を入れる

お皿に盛って形を整える(2皿分)
フライパンにバター15gをいれて
卵①を投入する
火が通ったら
ごはんを入れる

そのまま、お皿にひっくり返す
大根おろしと大葉をのせて
お好みでポン酢をかけて完成！