アボガドをサイコロ状にきりレモン果汁をまぶす

剥き海老（茹）を同じような大きさのサイコロに

ガチソース、醤油を絡めてトマトもサイコロ状に切って混ぜておきます

お湯で戻したライスペーパーの手前にレタスだけ置き手前から１周巻きます。

具材とキャンディーチーズを置き左右から折りたたんできます

具材をしっかりと巻き上げていきます。

半分に切って盛り付け完成です。