簡単♪ゴボウと豚肉のガーリック味噌炒め

簡単♪ゴボウと豚肉のガーリック味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単♪ゴボウと豚肉のガーリック味噌炒め

P・okan @cook_40046164

ゴボウに味噌とガーリックの味が
マッチしてとっても美味しいです（＾＾
このレシピの生い立ち
お友達のブログで見たキンピラを
参考に作ってみました。

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材料

４人分　

ゴボウ細め４本
人参７０ｇ
糸こんにゃく１袋
豚肉細切れ２５０ｇ
にんにく(みじん切り) １かけ分
☆麺つゆ(2倍濃縮) 大４
☆砂糖小２
☆鷹の爪(輪切り) １本
赤味噌大１と１/２
ごま油大１

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作り方

1

ゴボウ、人参は笹がき、糸コンは適当な長さに切る。
2

フライパンを熱してゴマ油をひきニンニクを炒め、豚肉、人参、ゴボウ、糸コンをサッと炒める。
3

２に☆の調味料を入れて炒め、最後に味噌を入れてサッと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

・赤味噌の量はお好みでどうぞ。
・最後に擦りごまを入れても美味しいです。

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P・okan @cook_40046164

2014/03/20 04:35に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

炒めものごぼうにんじんにんにく糸こんにゃく豚こま赤みそトウガラシ

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