今回は新玉ねぎ2個使います。

新玉ねぎをくし切りします。

くし切りにした新玉ねぎを圧力鍋に入れ蒸します。噴いてきたら弱火にして15分。

一度6分位で火を止めて蓋を開けてみたんだけど、味見したらまだ全然硬くて辛かった。この後＋10分蒸しました。

柔らかく蒸されました。

お皿に盛り、麺つゆ大さじ2杯

マヨネーズをかけて

姑がお土産で買ってくれたシラスです。解凍するの忘れてた〜。

鰹節2パックを振りかけます。

解凍されたシラスをかけます。
解凍するの忘れなければもっと沢山かけられたのに〜。
でも美味しかったです！