ピクルスの代わりに西利の柴漬を使った、簡単で美味しいサンドイッチです。ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
祇園に行く機会があり、西利で柴漬を買いました。帰って食べてみると、乳酸発酵してて結構酸味があるので、サンドイッチに入れてみたところ美味しかったので、レシピとして載せることにしました。材料はイカリスーパーで手に入ったものです。