茄子とマイタケのもっちりピザ~

さちよっち @cook_40079336
生地をホームベーカリーで作るので、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ピザを作るときに、何かいつもと違う具をのっけたいなと思って家にあった、マイタケと、コーンと、茄子でピザをやったらおいしかったので、クックパッドに載せてみました。
茄子とマイタケのもっちりピザ~
生地をホームベーカリーで作るので、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ピザを作るときに、何かいつもと違う具をのっけたいなと思って家にあった、マイタケと、コーンと、茄子でピザをやったらおいしかったので、クックパッドに載せてみました。
作り方
- 1
「ホームベーカリー」で生地の材料をいれて「ピザ生地コース」でセットして生地をつくる。手でこねてもok!
- 2
茄子は、1口大に切り、マイタケは食べやすいようにほぐす。コーンは水を切ってをく。ベーコンは、細く切る。
- 3
クッキングペーパーの上で生地を麺棒などで丸く伸ばす。オーブンを余熱しておく
- 4
3番の生地に、ピザ用ソースを塗り、その上に舞茸と茄子とコーンをのっける。チーズものっける。
- 5
余熱しておいたオーブンで4をのせたクッキングペーパーを鉄板にのせ10分(目安)位焼く。
- 6
今回は焼き立てホームベーカリー「ahb−01w」という型番の物を使用しました。
- 7
お皿に出して出来上がり!
コツ・ポイント
生地を、手の付け根を使ってこねることです。
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