新玉ねぎのサラダ
けんとしまりりん @cook_40221806
ちょっと辛かったけど、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
主人の会社の社長から沢山新玉ねぎを頂きました。ID17849829←こちらのレシピを参考にさせて頂きました。ありがとうございますm(_ _)m
新玉ねぎのサラダ
ちょっと辛かったけど、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
主人の会社の社長から沢山新玉ねぎを頂きました。ID17849829←こちらのレシピを参考にさせて頂きました。ありがとうございますm(_ _)m
アプリでひらく作り方
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今回は新玉ねぎ2個使いました。
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新玉ねぎはスライサーでスライスして、水に晒します。
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滑りが凄いので、何回か洗った方が良いと思いました。滑って絞りにくいです。
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- 4
醤油大さじ二杯、酢大さじ一杯、ごま油大さじ一杯を入れて和えます。
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タレを和えた新玉ねぎを器に盛ります。
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ミニトマト
少しシワシワになってたので40℃位のお湯に浸けておきました。 -
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トマトがプリッとしてきたので、1/4に切って飾りつけました。
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- 8
鰹節２パックをかけます。
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- 9
忘れずに解凍したシラスです。
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沢山シラスをかけられました！
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青ネギを刻んで
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海苔をちぎって散らします。
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最後にすり胡麻をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
新玉ねぎでも生はやっぱり辛いから、よく晒した方が良いですね(辛いの苦手)。滑りがあるものを絞るのは苦手なので、よく洗ってから絞ろう。やっぱり火を通した方が甘くなるな、という感想でした。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650356
