耐熱のビニール袋にお米、みじん切りした玉ねぎ、人参、ウインナー、お水、ケチャップ、塩コショウを入れ空気を抜いて縛る。

別のビニール袋に卵を割入れ混ぜて、空気を抜いて縛る。

沸騰したお湯にお皿を沈め、その上にお米の方をなるべく中身を平にして入れて20分中火で茹でる

10分経ったらお米の方を取り出し中身をよく混ぜお皿に盛り付ける。
卵の加熱が足りなければ1、2分茹でる。